ارتفاع حالات الإصابة بعدوى الإشريكية القولونية في وجبة ماكدونالدز

قال مسؤولون صحيون إن 104 أشخاص على الأقل أصيبوا بالمرض، ونقل 34 منهم إلى المستشفى، بعد تفشي التسمم الغذائي بعدوى الإشريكية القولونية المرتبطة بالبصل المقدم في برغر من ماكدونالدز.وتم اكتشاف حالات جديدة في 14 ولاية، وفقا لتحديث نشرته مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها في الولايات المتحدة يوم الأربعاء 13 نوفمبر. وتوفي شخص واحد في كولورادو وأصيب أربعة أشخاص بمضاعفات مرض الكلى التي قد تهدد حياتهم.وتم الإبلاغ عن 30 حالة على الأقل في كولورادو، تليها 19 حالة في مونتانا، و13 حالة في نبراسكا، و10 حالات في نيو مكسيكو، وثماني حالات في ميسوري ويوتا، وست حالات في وايومنغ، وثلاث حالات في كانساس، وحالتان في ميشيغان وحالة واحدة في كل من آيوا، وكارولينا الشمالية، وأوريغون، وواشنطن، وويسكونسن.كما تم الإبلاغ عن حالات مرضية في الفترة من 12 سبتمبر إلى 21 أكتوبر. وقال ما لا يقل عن سبعة أصيبوا بالمرض إنهم تناولوا وجبة ماكدونالدز أثناء السفر.وأفادت مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها إن البصل المقطع إلى شرائح والمقدم في برغر Quarter Pounders هو المصدر المحتمل للتفشي.وسحبت شركة "تايلور فارمز" (Taylor Farms)، وهي شركة أمريكية لإنتاج الفواكه والخضروات الطازجة مقرها كاليفورنيا، البصل الذي ربما يكون مرتبطا بحالة التفشي.وأفاد مسؤولون أن الاختبارات التي أجرتها إدارة الغذاء والدواء الأمريكية كشفت عن نوع من بكتيريا الإشريكية القولونية التي تنتج سما خطيرا في عينة واحدة من البصل، لكنها لم تتطابق مع السلالة الممرضة.وتم إزالة برغر Quarter Pounders من قوائم الطعام في عدة ولايات خلال الأيام الأولى من تفشي المرض.ويتسبب نوع البكتيريا هذا في نحو 74 ألف إصابة في الولايات المتحدة سنويا، ما يؤدي إلى أكثر من 2000 حالة دخول إلى المستشفى و61 حالة وفاة كل عام، وفقا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها.وتظهر الأعراض بسرعة، في غضون يوم أو يومين من تناول الطعام الملوث، وتشمل عادة الحمى والتقيؤ والإسهال أو الإسهال الدموي وعلامات الجفاف، وقلة التبول أو عدم التبول، وزيادة العطش والدوار.ويمكن أن تسبب العدوى نوعا من إصابات الكلى الخطيرة، وخاصة عند الأطفال الذين تقل أعمارهم عن 5 سنوات. ويتطلب التسمم ببكتيريا الإشريكية القولونية عند الأطفال الصغار عناية طبية فورية.